PODCAST mit Mag. Dr.scient.MED. Eva-Maria Steinkellner
Mag. Dr. scient. med. Eva-Maria Steinkellner

Ein Mensch gelangt mit Müh und Not vom Nichts zum ersten Stückchen Brot.

Vom Brot zur Wurst geht´s dann schon besser:

Der Mensch entwickelt sich zum Fresser.

Und sitzt nun scheinbar ohne Kummer als reicher Mann bei Sekt und Hummer.

Doch sieh´, zu Ende ist die Leiter:

Vom Hummer aus geht´s nicht mehr weiter.

Beim Brot, so meint er, war das Glück, doch findet er nicht mehr zurück.

Eugen Roth: Der letzte Mensch 1964

Bereits während des Studiums  hat mich der DARM als Verdauungs- und größtes Immunorgan fasziniert. Immerhin finden 85% aller immunologischen Leistungen im DARM statt , wobei ca. 100 Billionen Bakterien das 400 m² große Areal bevölkern; das ist 10mal mehr als der menschliche Körper Zellen besitzt.

Jedoch hinterlassen schlechte Ernährungsgewohnheiten, viele Medikamente, Alkohol, Drogen, … massive Spuren (Lücken) in dieser Flora.

Daher beschäftige ich mich seit mehr als 30 Jahren mit der  Restaurierung bzw. Sanierung des Verdauungstraktes.

Die Nahrung ist nur dann für uns gut, wenn wir sie auch verdauen können!

Meine Philosophie

1.) Krankheit sollte das Signal für eine WENDE im LEBEN sein…

2.) DIÄT (griechisch „Diaita – δίαιτα“) bedeutet:

Die Umstellung in der Einstellung zu den Dingen, den Gewohnheiten…